科普食品热量标注有助节制食欲

时间:2019-05-18 21:06   编辑:本站

科普食品热量标注有助节制食欲

  新华社北京12月22日电 美国最新一期《科学民多藏书楼·归纳》杂志刊载的一项研商显示,正在食品图片上标注热量会影响人脑对食品的反应,减肥吃什么水果好从而让食品不那么诱人,有帮独揽食欲。

  美国达特茅斯学院等机构研市井员搜集了42名大学生意向者介入试验,个中节食者22人,非节食者20人。网站地图,学生们正在阅览食品图像时,会为我方的食欲强度打分。这180张食品图像正在他们第一次阅览时并没有热量标识,而正在第二次阅览时含有热量标识。

  从打分情状来看,全豹人正在看到热量标识后,食欲会有所降落。研市井员运用效力性磁共振成像摆设伺探了他们脑部驱动进食活动的区域,发明全豹人正在看到热量标识后,脑部奖赏编造勾当删除,而独揽编造勾当增长,同时私人的食品偏好对奖赏编造的影响也有所低落。

  研市井员还发明,节食者即使没有看到热量标识,也会正在挑选食品时研商热量,而热量标识会让他们目标于抉择更健壮的食物。